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青森県が40歳代から50歳代の働き盛り世代をターゲットに、バランスのよい食生活を実践してもらうための「AOMORIおとなのおうちごはんBOOK」を作成し、食物栄養学科の学生たちが作成に協力しました。
食物栄養学科の「フードスペシャリスト」を履修する学生が考案したレシピが掲載されています。
詳細は、下記ページをご覧ください。
青森県:「AOMORIおとなのおうちごはんBOOK」を作成しました