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助教 白取 敏江
研究・専門領域
人間科学
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簡易版ティーチングポートフォリオ：白取敏江（PDF形式：140.74 KB）
高校生向け探究学習関連キーワード
地産地消 健康な食事 食環境 給食 郷土料理
主な研究テーマ・社会貢献活動
内容
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News＆Topics
2026.01.27 2025年度「数理・データサイエンス・AI教育に関する取り組み事例発表会」を開催しました
2024.07.31 短命県返上！「健康料理教室」第2回目を開催しました（7/18）
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- 食物栄養学科 教授：山田順子
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- 食物栄養学科 教授：田村義文
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- 食物栄養学科 助教：白取敏江
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- 2023年度サークルガイダンスを開催しました
- 学生たちが「東北絆まつり2023青森」にハネトとしてパレードに参加しました（6/17～18）
- 青森中央短期大学・青森中央学院大学「カフェテリア・レポ」
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- 「翔麗祭2023」開催（9/16 ‣ 17）
- 中短♪音れくサークルが特別養護老人ホームで活動しました
- 幼児保育学科の学生が青森テレビ「わっち!!」に出演し翔麗祭のPRをしました
- イトーヨーカドー「青森県フェア」でお弁当をPRしました
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- ビオトープ公開講座「ビオトープで遊ぼう」を実施しました
- 大湊高校と専攻科福祉専攻との高大連携事業を実施しました
- 福祉セミナー「最新の介護機器で未来の介護を体験しよう」を開催しました
- 「第4回合同学修研究発表会」がWEBで開催されます
- 食文化の保護と次世代への継承－五感を使って学ぶ食育プログラムの実践－
- 「災害と食：日本栄養士会災害支援チーム（JDA-DAT）による被災地の栄養支援活動」を開催しました
- 青森南高校との連携事業「絵本をつくろう」が進行中です
- 2022年度あおもりフィールドスタディ支援事業「みんなの食堂『ベトナムを知ろう』」を開催しました
- 「親子でつくってみよう！身近なものでもしもの時のクッキング」（7/23）を開催しました
- 「さかな料理講座」（9/2）を開催しました
- 「高齢者施設に学ぶ災害への備え」（8/27）を開催しました
- 大湊高校の「大湊大学」（9/16）に参加しました
- 地域ねぶた「横内ねぶた・秋の陣」を運行しました
- 附属第一幼稚園にて、絵本読み聞かせ会を実施しました
- 「高校生と考える『子どもにやさしい避難所』づくり」（10/1）を開催しました
- 子どものための心理的応急処置（子どものためのPFA）紹介研修を開催しました【青森市産官学連携プラットフォーム事業】
- 子どものための心理的応急処置（子どものためのPFA）1日研修を開催しました【青森市産官学連携プラットフォーム事業】
- 「さかな丸ごと食育」養成講師研修会を開催しました（11/23）
- 「さかな料理講座」（3/13）を開催しました
- ホウキ作りを横内地区住民に学ぶ「魔女集会（上級）」（4/19）を開催しました
- みんなの食堂inよこうち「水餃子パーティ～中級編～」を開催しました（5/17）
- 青森市広報番組「Aomo LIVE」（5/11）に学生が出演しました
- 「いのちを守る防災意識～ライフスタイルに組み込む防災対策」を開催しました（6/10）
- 「学生STARTUP Seminar ～青森で挑戦したいワカモノへ～」(プレ・学生版起業塾）を開催しました
- 五所川原商業高校で高大連携講義を行いました（「ぶどう（スチューベン）の機能性」について）
- 「さかな料理講座」（7/9）を開催しました
- 連続公開講座「中学生・高校生対象 もしもの時のクッキング」開催のお知らせ（7/22）
- 【公開講座】身近なものでもしものクッキングが行われました。
- 「さかな料理講座」を開催しました（8/27）
- 福祉セミナー（おしごとゼミ）を開催しました（9/17）
- 日清医療食品株式会社北東北支店と連携協定を締結しました
- 「横内秋ねぶた」を運行しました（9/24）
- 「親子で他国の食文化を楽しむ：インドネシア料理を作ってみよう」を開催しました（7/29）
- 「他国の食文化を知ろう！―インドネシア料理」講座を開催しました（10/7）
- 小学生・中学生対象！ミライのおしごと体験イベント2023を開催しました
- 青森商業高校で高大連携講義「青森県産品・郷土料理を活用した弁当の開発に向けて」を実施しました
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