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投稿日：2024.09.04
青森北高校で高大連携講義「健康的な食生活のポイント」を実施しました（2024/9/3）。
令和6年9月3日、青森北高校にて高大連携講義「健康的な食生活のポイント～ブルーゾーンと青森県の生活習慣を比較して～」を食物栄養学科助手の後藤恵先生が実施しました。
受講したのは2年生6名で、総合的な探究の時間でがんにならないためのライフスタイルなどについて研究し、メニュー制作を予定しています。
生徒たちは、ブルーゾーンと呼ばれる世界で長生きする人たちが多く存在する地域の食習慣・生活習慣等や、青森県の現状等について学びました。
受講後に生徒たちは、具体的にどのようなレシピを考案したらよいかヒントを探りながら、今後の研究に活用しようとしていました。
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