青森中央短期大学

さかな丸ごと食育

探検ノートと学習マップ（ワークシート）を使用し、青森県産の魚（生態、成長、流通、加工、調理、栄養）について学びます。

探検ノートは一人1冊差し上げます。

講 師

食物栄養学科　講師　辻村 明子

対 象

一般、小・中・高校生　30名程度

準 備

探検ノートから学習内容を決めていただくため、事前打ち合わせをお願いします。
調理実習を兼ねる講座の場合の実習費はご負担ください。