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週に1回、学生と「自分のぶんは自分で作る」こども食堂を運営しています。ボランティア活動を通して感じたこども食堂の役割と意義、活動の様子や、衛生面での工夫について話します。
食物栄養学科 助教 外崎 秀香
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