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投稿日：2024.11.27
東奥日報社主催「うまい森 青いもり2024」で食物栄養学科学生がレシピ開発に協力した商品が販売されます
2024年11月30日・12月1日 、東奥日報社が青森県の多彩な食の魅力を発信する「うまい森 青いもり2024」で、食物栄養学科学生がレシピ開発に協力した商品が販売されます。
- 日 時：2024年11月30日（土）・12月1日（日）9：30～15：00
- 会 場：青森県観光物産館アスパム
- ブース：八甲田牛消費拡大協議会（いしおか）
販売される「ごろっとお肉 八甲田牛カレー」は、八甲田牛の需要が低い部位の活用をめざした青森市と株式会社いしおか、青森中央短期大学との産学官連携商品です。
モモやバラの切り落とした部位を活用し、八甲田牛の塊肉がごろっと入ったプレミアムカレーです。
塊肉のほか、八甲田牛のひき肉、 青森県産りんご、にんにく入りで、スパイシーに仕上がっています。
その他にも八甲田牛新商品が販売されています。
ぜひ、お買い求めください
【GMUのふるさとナビPart4 第23回】青森・八甲田牛カレー
【GMUのふるさとナビPart4 第23回】青森・八甲田牛カレーのYouTubeで「ごろっとお肉 八甲田牛カレー」が紹介されています。
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- 食物栄養学科 教授：山田順子
- 食物栄養学科長・教授：清澤朋子
- 食物栄養学科 教授：田村義文
- 食物栄養学科 教授：宮田篤
- 食物栄養学科 教授：棟方秀和
- 食物栄養学科 准教授：木村亜希子
- 食物栄養学科 准教授：森山洋美
- 食物栄養学科 講師：池田友子
- 食物栄養学科 講師：辻村明子
- 食物栄養学科 講師：本間維
- 食物栄養学科 講師：舛澤正博
- 食物栄養学科 助教：白取敏江
- 食物栄養学科 助教：外崎秀香
- 食物栄養学科 助手：後藤恵
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- 幼児保育学科 教授：石田憲久
- 幼児保育学科 教授：大橋誠
- 幼児保育学科 教授：鈴木寛康
- 幼児保育学科 准教授：兼平友子
- 幼児保育学科 准教授：木村貴子
- 幼児保育学科 講師：木戸永二
- 幼児保育学科 講師：天間美由紀
- 幼児保育学科 助教：畑山朗詠
- 幼児保育学科 助教：前田一明
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- 大湊高校の「大湊大学」（9/16）に参加しました
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- 子どものための心理的応急処置（子どものためのPFA）1日研修を開催しました【青森市産官学連携プラットフォーム事業】
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- 福祉セミナー（おしごとゼミ）を開催しました（9/17）
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- 「他国の食文化を知ろう！―インドネシア料理」講座を開催しました（10/7）
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