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幼児保育学科「子どもの食と栄養Ⅰ」は、保育士資格の必修科目で、子どもの食生活や食育について2年生に学びます。
2024年6月10日、「子どもの食と栄養Ⅰ」の授業で、離乳食として市販のベビーフードの種類や食べさせ方について学びました。
みんなで試食をし、味や固さなどを比較しました。 食感や味の感想の他に、原材料なども確認し離乳食への理解を深めました。
本学幼児保育学科では、他の大学、短大、専門学校とは違って食物栄養学科の先生が指導してくれる科目があるのも特色の一つです。