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投稿日：2021.01.07
学生考案のメニューが期間限定でカフェテリアに登場
食物栄養学科の学生たちが考案したランチメニューが大学のカフェテリアで2021年1月から3月まで提供されます。
この企画は、食物栄養学科2年生の授業「フードコーディネート演習」の授業で取り組んだものです。
カフェテリアで提供されることを考え、コスト面はなるべく安くするように工夫し、500円で提供しています。
メニューは、鶏肉のトマトソースかけ、野菜たっぷりコンソメスープ、かぼちゃグラタンで、野菜をたくさん使用し体が温まるメニューになっております。
※現在、カフェテリアは学内関係者のみの利用となっています。
