青森中央短期大学

食育

今年度初めての食育は赤・黄・緑の食品群についてでした。

肉・魚・乳製品・卵のあかっち、ご飯・パン・麺・芋類のきいぼう、野菜・果物・海藻のみどりんに自己紹介をしてもらいました。

みどりんの仲間には赤色のりんごやトマト、黄色のかぼちゃがあります。どうして色が緑じゃないのにみどりんの仲間なのかな？と聞くと「だって果物や野菜だから！」と自信満々で答えてくれました♬

食品群はその食べ物の色ではなく、食材によって分類されています。そのため何色であっても野菜や果物・海藻はみどりんの仲間になります。

みんな難しい質問にもきちんと正解してくれました(^o^)／

次に食品群のクイズを行いました。大根やりんご、チーズなどほとんどのお友達が正解でしたよ⚘

そして最後に今日の給食のナポリタン・コーン揚げ・ジョアをグループ分けしてもらいましたが、みんなには簡単だったようです(^_-)-☆

赤・黄・緑の食材をバランスよく食べて、これからも元気な体を作っていきましょうね♪

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