カリキュラムについて(食物栄養学科)

食物栄養学科 1年
小川 愛佳 さん(八戸工業大学第二高校出身)

 青森中央短期大学は、東北で唯一、フードスペシャリストとフードサイエンティストの両方の資格が取得できるほか、司書や秘書士なども設置されています。私はその中でも『栄養教諭二種免許』の取得を目指して頑張っています。

 食育に興味があり、栄養教育論や栄養教育実習からの学びを通して「伝える力」を身につけたいと思っています。また、食育教材を制作するのが楽しみです。

 栄養士として、栄養教諭として、食育を通して食の大切さをしっかり伝えることができる社会人を目指しています。