食物栄養学科　　学科長補佐　棟方　秀和
　科学技術が高度な発展を遂げ、生活環境が多様化・複雑化した現在、人々の健康を維持・増進するためには高度な知識と技術が必要となってきました。また、医学の世界では疾病を治す治療医学から疾病にかからないようにする予防医学へ医療の中心を移し、人々の健康に対する意識を高めています。健康管理の中心が食生活であることから、社会における栄養士への期待がますます高まっています。
　栄養学の世界もこれまでの何をどれだけ食べればよいかという食物中心の栄養学から、一人ひとりの価値観や習慣をも重視した人間中心の栄養学へと変化しています。それに伴い、栄養士には食物に対する知識や技術だけでなく、生体の仕組と機能、対人関係能力、問題解決能力、幅広い教養が求められるようになってきました。
　本学科では社会のニーズに応えるために、実習科目を充実させ講義で学んだ知識や技術を使いこなせるまで指導して、実践力の育成に力を注いでいます。同時に、グループワークを多く取り入れ、相手を思いやりながら自己表現する能力の育成にも努めています。食という視点から人間について深く学び、常に自己研鑽を心がけ、心のこもった栄養管理のできる栄養士をめざしてみませんか。

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幼児保育学科　　学科長　大沢　陽子
　子どもを取り巻く環境の変化により、子ども達の生活体験や遊びの形態も見えにくい状況の中、子どもの心身の健康に影響を及ぼす問題、子育てに関する不安や悩み、幼児虐待に関することなど様々な課題とその対応や支援が求められています。そのため保育士・幼稚園教諭のより高い専門性と資質の向上が求められ期待されています。
　保育者は子ども達の将来や人格に影響を与える仕事から、倫理観に裏付けられた専門的知識と技術を身につけ、豊かな人間性と感性を磨かなければなりません。
　本学は、附属幼稚園、関連法人の保育園、老人施設を有し、授業や行事を通して子ども達とふれ合う機会が多くあり、楽しみながら学べる恵まれた環境にあります。
　入学当初、戸惑いを見せる学生へ子ども達の大きな掛け声がきっかけで遊びに発展、目も心も輝き夢中になって一緒に活動する姿は、保育者の卵の第一歩、「子どもが好き」を再認識し、前向きに進む真摯な態度はとても大切なことだと考えます。そして、子どもに対する優しさ、気づき、思いやり、受容や共感を通して人を理解する力を身につけることが必要です。また、素直な気持ちで感動する心や創造することに喜びを感じることも素晴らしいことです。どうぞ広いこのキャンパスで、多くの仲間と一緒に学び、挑戦と体験を重ねながら保育者になる夢を実現させてみませんか。

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看護学科　　学科長　三田　禮造
　人間は常に健康でありたいと願っています。しかし人は生を受けると同時に多くの健康上の問題に遭遇します。私たちが学ぶ看護学科では、命の大切さを忘れず、悩みを持つ人々に寄り添い、苦しみに共感できる職業人を養成していきます。
　大学では多くのことを学ばなければなりません。単なる知識としてではなく、生きた知識を実践出来る能力を身につけることが求められます。自ら学ぶことを大切にし、常に努力する態度を忘れないようにしたいものです。
　医療の世界は日々進歩しており、努力を怠ると専門職として取り残されていきます。助かるべき命が失われることは許されません。
　医療に携わる者は常に他者を労わる心を持ち続けることが求められています。大学で多くの友達を作り、教員と話し合う機会を持つことにより、人としての生き方を学ぶことが出来ます。
　世界中で多くの悩める人々が皆さんの活躍を待っています。私たちの学び舎で共に看護の道を学んではみませんか。

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